MarBeckZumindest Zahlen zur Umsatzentwicklung:
Statistisches Bundesamt Deutschland – Rauchverbote und Umsätze im Gaststättengewerbe
Danke, MarBeck. Trotzdem fehlt mir bei all diesen Zahlen der Vergleich zu anderen Konsumzahlen.
und zum Bierabsatz (Angaben von heute):
Statistisches Bundesamt Deutschland – Bierabsatz im ersten Halbjahr 2008 um 1,7% gesunken
Der Bierabsatz geht seit Jahren zurück. Auch ohne NR-Gesetze. Das hat eher mit niedrigeren Promillegrenzen und gesteigertem Gesundheitsbewusstsein zu tun. Vielleicht auch mit Preissteigerungen von 16-20% in den letzten Jahren.
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Radio StoneFM | "Solos come and go. Riffs last forever." (Keith Richards) | The fact that there's a highway to hell but only a stairway to heaven says a lot about anticipated traffic numbers.