Bauer EwaldWeil der bisherige Zustand sehr stabil war, wenn man das Angebot und die Nachfrage bzgl. Gaststätten mal als dynamisches wirtschaftliches System betrachtet.
Etwas konkreter: Kein Gastwirt eines gutgehenden Lokals hatte bisher ein wirtschaftliches Interesse daran das Rauchen in seinen Räumen zu verbieten. Weil es bisher genug Nichtraucher gab, die wohl oder übel (oft eher übel als wohl) bereit waren den Qualm auszuhalten, wenn sie mal auf ein Bier raus wollten.
Hier gibt es Kneipen mit R / NR Bereichen, ebenso wie Speiselokale, seit Ewigkeiten.
Fand ich eine durchaus gelungene Lösung.
Hätte gern so bleiben dürfen.
Als Beispiel eine meiner Lieblingkneipen, Bahnhof Süd:Nichtraucherabteil seit , ich schätze jetzt mal nur, ca. 20 Jahren.
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