Nu bezieht sich in der Tat auf New (klingt halt nur cooler und moderner).
Im Nu-Rock wird klassischer Rock mit Rap-Einlagen angereichert. Der Rolling Stone bezeichnete diese Musikrichtung auch mal augenzwinkernd als „Adidas-Rock“ (bezugnehmend auf die Tatsache, dass Limp Bizkit-Frontman Fred Durst immer in diesen Tretern rumlatscht). Wobei wir auch schon bei den Künstlern sind z.B.: Limp Bizkit, Nickelback oder Linkin Park um mal die bekanntesten zu nennen. Nu Rock (oder Nu Metal) ist meiner Meinung nach absoluter Mainstream (höre das eigentlich nicht, man möge mich belehren, wenn es anders sein sollte).
Nu Jazz hingegen ist nicht ganz so sehr auf den Hauptstraßen der Musik zu finden. Hier werden Jazz-Elemente und elektronische Musik miteinander vermischt, wobei der Sound meist im Lounge-Bereich einzuordnen ist. Eines meiner Lieblingsalben kommt aus dem Nu Jazz-Bereich: Everyday von The Cinematic Orchestra.
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You can't fool the flat man!