Nein, ich habe bewusst den passiven Ansatz gewählt, weil mir für den aktiven Ansatz das Wissen fehlt. Früher war ich da besser, noch zu Schulzeiten, kannte ich mich besser aus. Habe im Laufe der Zeit viel vergessen.
Wie gesagt, für einen Austausch auf Augenhöhe fehlt mir die Kenntnis. Einem Kochanfänger würde man ja auch erst mal mit Basics konfrontieren, zumindest wenn man es vernünftig angeht. War ja nur eine Idee. Wenn sich hier niemand dazu im Stande sieht oder das Interesse nicht vorhanden ist, dann ist das halt so.
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Das Leben macht sich ja mehr und mehr aus dem Staub.