R.I.P. Wolfram Siebeck
Er war ein Genießer durch und durch und ein steter Mahner gegen schlechtes Essen, schlechten Geschmack und schlechtes Benehmen. Die Esskultur in Deutschland hat ihm viel zu verdanken.
Seine Kolumnen und Reportagen habe ich immer mit Gewinn gelesen. Manchmal ein wenig elitär, aber immer mit Biss und Witz.
Ich rufe noch einmal mit Foyer des Arts: „Wolfram Siebeck hat ja so recht.“
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I scream, you scream, we all scream for ice cream.