Re: Kochbuch-Empfehlungen

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mozza
Captain Fantastic

Registriert seit: 26.06.2006

Beiträge: 77,874

Vegetarisch! Das Goldene von GU

Sehr empfehlenswertes Kochbuch für Leute, die kein Fleisch essen wollen oder zumindest mal nach Alternativen zum Fleisch Ausschau halten, und sich nicht als reiner „Beilagenesser“ betätigen wollen.

Eingeteilt in Salate und kalte Vorspeisen, Warme Vorspeisen und Snacks, Suppen und Eintöpfe, Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchte, Nudeln, Reis und Getreide, Tofu und Tempeh, Desserts und Süßspeisen.
Sehr übersichtliche Gestaltung und vor allem, die Rezepte sind in sich stimmig (das ist auch nicht in jedem Kochbuch der Fall, leider).

Von einfachen Gerichten für den Alltag bis zu etwas außergewöhnlicheren Essen, die man z. B. auch für Gäste kochen kann.

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