mozza
…und außerdem muss [Spargel] vernünftig gewürzt werden, ohne jedoch überwürzt zu werden.
Wie würzt Du denn Spargel? Beim Garen Zucker und eine Prise Salz dazu. Serviert mit zerlaufener Butter. That’s it. Hollandaise ist etwas für Geschmacksproleten.
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"Really good music isn't just to be heard, you know. It's almost like a hallucination." (Iggy Pop)