Zappa1Und auch noch die Haut mitessen…das geht ja überhaupt nicht…:lol:
Gebraten geht das, gekocht natürlich nicht. Da ist sie latschig und zäh. Ach, ihr Bayern :lol: ! Aber so doktrinär bin ich mit Essen nu gar nicht. Schließlich mag ich die Palme des Nordens, unser Nationalgericht, auch nicht wirklich. Einmal im Winter traditionell gekocht reicht. Und ansonsten – es lebe das Experiment. Zum Beispiel jütländisch – mit Zucker und Sahne im Ofen geschmort …
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Say yes, at least say hello.