Wenn Du kein MacBook willst und auf Erweiterbarkeit Wert legst, gibt es eigentlich nur den Mac Pro.
http://store.apple.com/de/browse/home/shop_mac/family/mac_pro?mco=NzcwNjc4MA
Von einem iMac würde ich wegen dem schrecklichen Display abraten und der Mini ist nur schwer zu erweitern.
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