Hank Williams – Jambalaya
Diesen Song habt ihr in letzter Zeit in verschiedenen Varianten gehört – hier jetzt mal das Original. Und sollte jemand „Jambalaya“ für einen Ausruf der Lebensfreude halten, ähnlich Alaaf oder Helau, der sei jetzt eines Besseren belehrt. Hier handelt es sich um ein traditionelles Essen der kreolischen Südstaatenküche, ähnlich der spanischen Paella, und für Hank steht das Jambalaya, der Crawfish Pie und das Filè Gumbo stellvertretend für den Bayou-Lifestyle. Leckeres Essen, schicke Musik und mit netten Menschen abfeiern! Und zum Nachkochen hier eine Rezeptvariante:
http://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,1357477,00.html
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Say yes, at least say hello.