Sie sind ja beide bekannt. Nicht zufällig gibt es auch heute noch in jedem gutbürgerlichem Restorang „Schnitzel Goethe“ (saftig, zart, serviert an Reimschnipseln mit Wein) und „Schnitzel Schiller“ (trocken, streng, serviert an Versfüßen mit überwürzter Buchstabensuppe).
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Wenn wir schon alles falsch machen, dann wenigstens richtig.