cycleandaleÜberhaupt gilt: Man nehme ein gutes Glas Wein und schütte es in den Koch.
Und nach dem Essen einen Single Malt 
Rezept des Tages:
Süßkartoffelcurry
2 EL Öl
1 Zwiebel, gewürfelt
800 g Süßkartoffeln, gewürfelt
1-2 EL Currypulver
1 Dose Kokosmilch (400ml)
300 ml Gemüsebrühe
100 g rote Linsen
300 g TKK grüne Bohnen
1 bis 2 Birnen, entkernt und gewürfelt
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Die Zwiebel im Öl andünsten, dann die Süßkartoffelwürfel und das Currypulver zugeben und ca. weitere 5 Minuten dünsten. Mit der Kokosmilch und der Gemüsebrühe ablöschen, die Linsen zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen zugeben und weitere 6 Minuten garen. Die Birnenwürfel zugeben und weitere 2 Minuten garen
Mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Beim Currypulver bin inzwischen recht wählerisch geworden: Es muss „Thailändischer Curry“ von Manufactum sein.
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Das Leben als Pensionär ist einfach nur geil!