Wurde denn überhaupt geklärt, was für ein Schinken involviert ist? Da gibt es ja durchaus beträchtliche Unterschiede.
In der gehobenen Gastronomie werden z. T. ausgefallene Kombinationen vollführt, bzw. Kombinationen, die man als nicht vollkommen Eingeweihter so betrachtet. Z. B. Jakobsmuschel / Blutwurst.
Na ja, im Grunde sind Garnelen / Schinken gewissermaßen eine komprimierte Form von „Surf & Turf“, das bei sogenannten Elite-Köchen ja kritisch gesehen wird, was seine Daseinsberechtigung angeht.
zuletzt geändert von mozza--
Going down in Kackbratzentown