Das sehe ich auch so, typographisch sind die eckigen Klammern bzw. square brackets in diesem Beispiel auch nach englischen Gepflogenheiten fehl am Platz. Ob die Klammern im zitierten Beispiel Anführungszeichen ersetzen? … Leute wie „Redzepi“ und „Dufresne“ … Eigentlich benötigt man an der Stelle aber weder das eine noch das andere.
http://www.grammar-monster.com/lessons/brackets_round_and_square_brackets.htm
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