@cleetus So ergibt das Zitat keinen Sinn. (In englischen Texten schreiben manche auch „their late“ oder „your kidding, aren’t you?“ etc). Oder die Restaurants schreiben sich einfach so, mit Klammern? Ansonsten habe ich eckige Klammern nur mit weiteren Erläuterungen gesehen – was ja auch Sinn der Sache ist.
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Dirty, dirty feet from the concert in the grass / I wanted to believe that freedom there could last (Willy Mason)